- 2025-02-21
- 2025-02-22
タイ料理オンラインクラス開講のお知らせ
この4月よりタイ料理オンライン教室を開講いたします。 レッスン内容に関しても、より充実させ資料やレシピを作りました。 タイ料理をもっと身近にもっと手軽に作れるようになっていただけたら嬉しいです。 概要ですが、タイ料理の初級～中級レベルのメニューで６ヵ月ワンサイクルのコースです。 ワンサイクルで、揚げ […]
- 2025-02-19
- 2025-02-21
イベント 武家DE着物開催のお知らせ
Studio宙豆は宮崎市高岡町にあります。 この度、町内にあります武家住宅でイベントを開催する運びになりました。 武家DE着物 コンセプトは「和」 《イベント》《ワークショップ》《アート展示販売》《マルシェ》《物販》と盛りだくさんです。 《イベント》 ＊着物体験（着物を着て楽しんでいただけます）3, […]
- 2024-11-25
- 2024-11-25
宮崎市オーガニック収穫祭出店のお知らせ
今年も残り少ない日々となりました。 師走に２つのイベント出店致します。 12/7(土)に平和台公園で行われるオーガニック収穫祭というイベントに出店します。 出店者さん達それぞれが食材にはオーガニックのものを使用しています。 野菜の販売もございますよ。 宮崎市では初めてのイベントです。 私はマサマンカ […]
- 2024-10-25
11月は、みやざき発酵ウィーク開催です
今年も、所属しております『みやざき発酵文化ネットワーク』のみやざき発酵ウィークが始まります。 私は、11/4（祝・月）に、ラディッシュ大橋店で生スパドレの店内販売をさせていただくことになりました。 当日の店内販売と店頭販売のスケジュールです。 11/3 ケンコー食品工業、本坊農園、けんちゃん農園 1 […]
- 2024-10-02
- 2024-10-02
イベント【ハーブマルシェ】出店のお知らせ
来る10月20日（日）に、野尻町のハーブマルシェに出店いたします。 今回はハーブを使った商品の出店となっており、こちらに２種のタイのスープを持って行きます。 タイのスープの中にはレモングラスの根やこぶみかんの葉やタイのショウガなどたくさんのハーブが入っております。 ハーブに囲まれながら深まる秋を感じ […]
- 2024-09-21
- 2024-09-21
イベント【阿波岐原蚤の市】出店のお知らせ
イベント出店のお知らせ 今年ももうすぐ１０月なんですね～。 実りの秋、行楽シーズン到来です。 さて、１０月は半年ぶりにタイ料理でイベント出店を２つの会場でいたします。 まずは、こちら。 自由を表現してみよ ～阿波岐原蚤の市～ Present by gallery root for&霧島酒造& […]
- 2024-09-12
- 2024-09-17
【タイ】セラドン焼きのお店 The Legend
タイ食器のセラドン焼き専門店に行ってまいりました。 その名も「The Legend」 場所は、Ratchathewi駅から徒歩５分くらいです。 こちらのお店のどこが素晴らしいかというと、 日本に持ち帰ると伝えると、梱包をこれでもか！と言うほど丁寧にしてくれます。 帰国するときにもスーツケースでの破損 […]
- 2024-09-07
- 2024-09-08
9月タイ料理教室のお知らせ
まだまだ暑い日が続いてますね。 タイ料理レッスンのご案内させていただきます。 メニューはカオモックガイ（イスラム風鶏肉の炊き込みご飯）とトムヤムクンナムサイ（クリアスープのエビのトムヤム）です。 カオモックガイは、タイのビリヤニとでもいいましょうか。多種のスパイスとチキンで炊き込んだご飯です。 トム […]
- 2024-09-03
- 2024-09-07
宮崎ガスでのキムチ料理教室のお知らせ
此度の台風１０号により、被害に遭われた皆様方に心よりお見舞い申し上げます。 今週になって被害に遭ったお話を聞く機会が多くなり、事の甚大さを知りました。 宙豆は、コニファーが倒れてる他は無事でございました。 また台風シーズンは続きますので、これからも危機感を持ち、智慧をつけて行動していきたいと思ってお […]