2025 謹賀新年

新年あけましておめでとうございます

昨年中は格別の御高配を賜り厚く御礼申し上げます。
昨年は、タイ料理での出店が多い年でした。
出店は、お店を知っていただく良い機会でもありました。
たくさんの方と触れ合う事ができました。

また、ご依頼を受けて発酵出張料理教室も。
もっと簡単に美味しい自家製の発酵食品を作れるようにレシピの改善を繰り返しました。
『生スパドレ』も生産が追いつかなくご迷惑をおかけしたりしましたが、現在ビタミン館さんとたまご村さんに数本置いてございます。

いろんな場面でありがとうございました。
今年も皆様のご健勝と益々のご発展を心よりお祈り申し上げますと共に、本年も変わらぬお引き立の程宜しくお願いいたします。

追伸、とても珍しく年末から体調不良になりまして新年のご挨拶が遅くなりました。
今回は重い風邪を患いまして、症状として咳が止まらず夜も眠れませんでした。
そんな時に手作りの「れんこん湯」がとても効果的でした。
投薬もいいですが、マクロビもいいですよ。
また、近いうちにレシピを公開いたします。

2025年1月15日
スタジオ宙豆 兒玉睦美

 

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