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プロフィール

Mutsumi Kodama

アジアと発酵料理教室Studio宙豆主宰　料理家。特にアジア圏の料理、ハーブ、スパイス、発酵した料理や調味料に関わっています。
調理師／日本発酵文化協会発酵マイスター修了／現代レイキヒーリング師範／チネイザン療法修了／スタジオヨギーＢＴＣ修了／フードコーディネーター基礎講座修了／竹下ワサナタイ料理プロコース修了／フードアナリストベーシック修了

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